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J. Wrigth, E. TreuillSe han encontrado 4 productos. Se muestran resultados del 1 al 4.
Limas y limones. 75 ideas brillantes y sabrosas para cocinar con cítricos
Eric Treuille, Ursula Ferrigno
Las limas y los limones realzan el sabor de cualquier comida, desde los platos más simples y frescos hasta los más complejos y condimentados.
El libro del pan. Todo lo que hay que saber para hacer pan en casa
Eric Treuille, Ursula Ferrigno
Esta obra combina deliciosas recetas y técnicas básicas. Cada fase del proceso de elaboración esta claramente explicado. Además encontrarás muchos trucos para solucionar problemas y consejos sobre los ingredientes más adecuados. En definitiva, todo lo que hay que saber para hacer pan tradicional en casa.
Guía completa técnicas culinarias.
J. Wrigth, E. Treuillé
Todo exquisito plato cocinado (desde el más sencillo al más elaborado) depende de la cuidadosa selección y correcta preparación de los ingredientes. Ahora, por primera vez, tanto los cocineros profesionales como los aficionados podrán acceder a más de 700 técnicas culinarias.
El libro del pan. Todo lo que hay que saber para hacer pan en casa.
Eric Treuille, Ursula Ferrigno
Con la ayuda de este libro y sin demasiados esfuerzos cualquiera puede preparar un deliciosos pan casero. Cada fase del proceso de elaboración del pan está claramente explicado: desde mezclar, dar forma y realizar la fermentación hasta hornear. Trucos prácticos para solucionar problemas y consejos sobre los ingredientes más adecuados.
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